Nei it praten oer de foarbehanneling fan droege knoflookplakken, komt no de echte produksje fan knoflookplakken.
De selektearre knoflooktegel wurdt snien, sterilisearre en sterilisearre.Elkenien wit dat de kwaliteit fan dehydratisearre knoflookflokken dy't nei Japan eksportearre binne benammen heech is, en se binne ree om in hege priis te beteljen foar hege kwaliteit.Yn 't algemien is it oantal mikroorganismen ferplicht om binnen 10.000 te wêzen, mar hoe kin it berikke?Ien is om in goede baan te dwaan yn foarbehanneling, en de oare is om te sterilisearjen mei natriumhypochlorite-oplossing nei it snijen.
Guon minsken kinne har soargen meitsje oer oft d'r oerbliuwsels sille wêze nei it brûken fan natriumhypochlorite-oplossing.Sit gjin soargen, de klant hat it al hifke, en it moat skjinmakke wurde nei sterilisaasje.Dizze stap liket net folle te meitsjen mei hege technology.De wichtichste kaai foar de kwaliteit fan dizze stap is noch altyd ôfhinklik fan de minsken, benammen de skerpers.Knife sharpeners binne meastal op plicht 24 oeren deis, en de dei shift en nacht shift wikselje.Soargje derfoar dat it mes skerp is en de gesneden knoflook is glêd en flak.
Foardat de snijde knoflookplakken yn 'e oven komme, moatte se mei wetter skodde wurde, wat fergelykber is mei it drainjen as wy koken, en gean dan yn' e oven foar it droegjen.No is de útfier fan 'e ovens ferhege.It wiene eartiids kang-type ovens, mar no binne se allegear chain-type ovens.De útfier is ferdûbele yn ferliking mei earder.Dit is ek in kredyt foar technologyske foarútgong.It is de wiisheid fan de arbeiders yn ús útdroege knoflook flakes fabryk.
Nei't de plakjes knoflook binne "martele" yn 'e oven op 65 graden Celsius foar 4 oeren, sille se echte dehydratisearre knoflookplakken wurde.Mar sokke knoflookplakken kinne allinich healfabrikaten wurde neamd en kinne net direkt eksportearre wurde.
Post tiid: Jul-19-2023